2020/05/04
お借りした『野草・雑草の辞典』を片手に、今夕は庭を巡りました。
収穫品は、写真1の右上から、たんぽぽ・ノビル・クローバー・カラスノエンドウと菜の花・桑の若葉・スギナ・ヨメナ・ギシギシ(?)・三つ葉・ニラ、でした。
干してお茶や薬酒、天ぷら、おひたし、酢味噌和えなどにしていただきます。
写真2は、隣人から頂いたフキのアクを抜いている鍋と、佃煮にするつもりのフキの葉。
収穫品は、写真1の右上から、たんぽぽ・ノビル・クローバー・カラスノエンドウと菜の花・桑の若葉・スギナ・ヨメナ・ギシギシ(?)・三つ葉・ニラ、でした。
干してお茶や薬酒、天ぷら、おひたし、酢味噌和えなどにしていただきます。
写真2は、隣人から頂いたフキのアクを抜いている鍋と、佃煮にするつもりのフキの葉。
